Espace Presse

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Pourquoi une activité de conseil au sein de Sudvinbio ? L'environnement des entreprises évolue continuellement : extension du règlement bio à la vinification à partir du 1er août 2012, apparition ou modification de standards techniques à l'export (Suisse, Canada, USA et prochainement d'autres pays), mise en marché de nouveaux intrants (viticoles ou oenologiques) dont on ne connaît pas forcément la conformité au règlement ni l'efficacité.
Parallèlement, la viticulture biologique est confrontée à des questions récurrentes : lutte contre la flavescence dorée, maintien des rendements, maitrise de l'enherbement...

Pour cela Sudvinbio accueille deux ingénieurs conseils, un pour la partie viticole et un pour l'oenologie et les démarches qualité. Ces ingénieurs travaillent sur des thèmes spécifiques à la viticulture biologique et en partenariat avec d'autres organismes. Leurs postes bénéficient d'un soutien financier du Conseil Régional de Languedoc-Roussillon, de France Agrimer et de la DRAAF.

 

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Association interprofessionnelle des  vins biologiques du Languedoc-Roussillon

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Mondial du vin biologique organisé par Sudvinbio depuis 1993 !

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Concours international des vins biologiques du salon Millésime Bio

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Concours régional des vins biologiques du Languedoc-Roussillon

Techniques viticoles

La viticulture biologique connait des questions techniques spécifiques

Quelques thèmes de travail traités au sein de Sudvinbio : efficacité du pyrèthre naturel pour lutter contre la flavescence dorée, lutte contre l'oidium et le mildiou,  inventaire des engrais et amendements utilisables en viticulture biologique en LR, coûts de production

techniques oenologiques

Un nouveau règlement de vinification

Depuis le 1er aout 2012 est entré en vigueur un nouveau règlement de vinification biologique. Les entreprises viticoles bio doivent se mettre en conformité.